Jean Marc Colanesi nos invitará en GastroMarketing a poner un “Rolls-Royce en el plato”

Jean Marc ColanesiTemas tan importantes como la reputación del restaurante, la fidelización del cliente y sobre todo la rentabilidad del negocio o empresa estarán presentes en la ponencia de Jean Marc Colanesi, que bajo el sugerente título “Pon un Rolls Royce en su plato”, acercara a los asistentes a soluciones muy sencillas para implantar estos conceptos en restaurantes de todo tipo. También nos dará las claves para prolongar la experiencia del cliente antes y, sobre todo, después de disfrutar de una exquisita comida.

Tras más de una década como máximo responsable de departamentos de Marketing del más alto nivel, Jean Marc Colanesi es Socio Director de Aldaba Identidad Corporativa, consultora especializada en “Estrategia de Marca”, profesor de la prestigiosa ESIC Business & Marketing School y colaborador en varios medios de comunicación. Es considerado uno de los mayores experto en creación y reposicionamiento de marcas, y como particularidad, debemos decir que todos y cada uno de sus clientes decidieron un día “cambiar y ser diferentes, para ser más competitivos”.

1 Comentario. Dejar nuevo

Esta vez el profesor Colanesi no nos hablará de la hoja en blanco ni del lagarto, sino de pitufos (de trigo) y de platos en blanco. Gran oportunidad de ver aplicadas las teorías del profesor de ESIC al sector de la restauración.

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